Høng Afholdshotel blev opført af Bygmester Jens Julius Madsen, der også stod for byggeriet af Høng Hotel. I 1893 blev Høng Bibliotek flyttet til afholdshotellet. Alfred Blomhøj , der var uddannet bager, og udlært tjener, købte afholdshotellet sammen med sin hustru, og drev det efterfølgende indtil det blev solgt til det konsortium, der omdannede det […]
